Hôtel Souleias - La carte du restaurant, restauration midi et soir

RESTAURANT

Pour vos repas d’affaires, vos séminaires ou simplement pour passer un moment agréable à deux ou en famille au pays des saveurs, venez découvrir l’adresse gastronomique incontournable de la presqu’île de St Tropez , à La Croix Valmer.
Midi et soir, deux restaurations différentes pour combler toutes les attentes, tous les plaisirs gourmands.

Fermeture hebdomadaire : le mardi

LE MIDI :

Vous déjeunerez sur notre terrasse en bordure de piscine, avec vue panoramique exceptionnelle sur les iles de Port-Cros et Porquerolles, autour d'une carte fraîcheur.

LE SOIR :

Le Restaurant du Souleias vous propose une cuisine gastronomique avec un menu différent chaque soir, imaginé par notre chef selon les produits du marché.

NOS MENUS

Menus gastronomiques 48€ 57€ 71€ 78€ servis le soir en terrasse
- avec réservation -

Menu du Lundi 6 Septembre 2010

Nos entrées

Velouté de Moules Bouchot au Safran, Poireaux frits et huile de Basilic

Fagot d’Asperges vertes parfumées à la Truffe d’été et son Oeuf de caille au plat

Nos plats

Filet de Daurade poelé, petit ragout de légumes provençaux

Tournedos de Boeuf au poivre mignonette, pommes rates sautées à cru

Fromage

L’assiette du Maître Fromager " Robert Bedot "

Nos desserts

Charlottine aux fruits rouges

Tarte tatin façon Normande

Date d'arrivée :

Nuit(s) :

Adulte(s) :

Séjour avec enfants :